요즘처럼 더운 날 퇴근하고 집에 오면 사실 뜨거운 국물이 땡깁니다. 그리고 여름을 대비해서 운동을 하고 있어서 적당량의 단백질을 섭취해야 하는데, 둘 다 만족시킬 수 있는 것을 고민하던 중 샤브샤브라는 메뉴가 떠올랐어요.
그래서 회사 근처에 괜찮은 성수샤브샤브집을 찾아갔어요. 맛도 좋고 고급스러운 곳으로 가고 싶었어요.
그래서 허름한 식당 느낌이 나지 않는 곳을 찾아 사진도 찍고, 예쁘지만 맛있는 음식도 먹었어요. 딱 맞는 곳을 발견해서 너무 기뻐서 이렇게 공유하게 되었습니다. 샤부인 서울 성수점에 처음 도착했을 때 외관은 고급스럽고 모던한 느낌이었습니다. 인스타그램에 올리려고 사진을 엄청 찍었어요. 다들 궁금해하실 정도로 인테리어가 너무 예뻐요! 그리고 혹시라도 주차 때문에 걱정되시는 분들이 계실까봐 건물주차장에 주차는 1시간 무료라고 미리 말씀드리고 있으니 꼭 참고해주세요! 성수샤브샤브에는 대기줄이 있고 매일 만석이어서 미리 예약을 하거나 현장에서 기다려야 하는 상황이 있다. 웨이팅이 있다고 해서 조금 걱정했는데, 내부만큼 대기공간도 넓고 쾌적해서 기다리는데 불편함은 없었습니다. 저희는 캐치테이블에서 예약을 했고, 서울성수점 샤브샤브는 네이버 예약 2가지를 통해 예약 가능해요! 밖에서 대기가 있었어요. 하시는 분들이 많아서 예약하고 가는 게 좋겠다고 생각했어요. 솔직히 네이버나 구글 리뷰를 볼 필요는 없습니다. 줄을 서서 기다리는 사람이 있거나 식당의 예약이 꽉 찼다면 그 곳이 좋은 식당임은 분명합니다. 서울 성수점 샤브샤브가 바로 그런 곳이에요. 이곳은 예약이 필수라고 들었는데, 직접 가보니 그 이유를 알았어요. 안으로 들어서면 정말 고급스러운 인테리어가 시선을 사로잡습니다. 모던하면서도 따뜻한 느낌의 인테리어가 돋보이고, 곳곳에 세심하게 배치된 소품들이 매장을 더욱 아늑하게 만들어줍니다. 테이블마다 은은한 조명과 세련된 장식으로 꾸며져 식사 내내 편안하고 쾌적한 분위기를 연출했다. 그리고 테이블마다 칸막이가 제대로 되어 있어서 방해받지 않고 식사할 수 있는 분위기였어요. 프라이빗한 공간을 선호하는 요즘 시대에 딱 맞는 구조였습니다. 다른 테이블의 시선이나 소음 걱정 없이 같이 온 사람들과 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다. 보낼 수 있었습니다. 특히 친구나 가족, 연인과 함께 특별한 시간을 보내고 싶을 때 이 객실이 참 좋은 공간인 것 같아요. 게다가 테이블도 넓어서 더욱 편안한 느낌이 들었어요. 최소 4명, 최대 10명까지 앉을 수 있는 대형 테이블로, 친구들 모임은 물론 회사 회식이나 모임에도 좋습니다. 특히 부모님의 생신이나 결혼기념일을 축하하기 위해 방문한다면 더욱 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 같은. 좁고 붐비는 식당들과 달리 이곳은 넓고 쾌적한 공간이 있어서 식사하는 동안 정말 편안함을 느꼈습니다. 가끔 식사를 하다가 옆 테이블이 너무 가까워서 불편함을 느낄 때가 있습니다. 그런 걱정 없이 편하게 식사할 수 있어서 너무 좋았어요. 드디어 자리에 앉아 메뉴를 주문했는데, 프리미엄 샤브샤브 파인다이닝이라는 이름에 걸맞게 고기와 야채의 질이 정말 좋았습니다. 고기, 야채 등 다양한 재료가 있어서 골라먹는 재미가 쏠쏠했어요. 특히, 고기가 너무 맛있어서 그냥 그릇에 담아도 예뻐보였어요. 특히 고기가 입에서 살살 녹고 야채도 신선하고 아삭아삭해서 씹을 때마다 매우 만족스러웠습니다. 여기에는 세 가지 소스가 준비되어 있었습니다. 입맛에 맞게 조절할 수 있다는 점도 좋았어요. 샤브샤브를 즐기는 방법도 자세하게 설명되어 있고, 다양하고 신선한 재료와 함께 나오는 샤브샤브도 맛있었지만 양도 많았다. 좋은 재료로 만든 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 것도 이곳의 큰 매력 중 하나다. 이곳에 오는 사람들은 그래서 샤마카세라고 부른다고 자주 하더군요. 그리고 이 메뉴는 고기를 물에 담가서 만드는 메뉴라 육수의 맛이 고기의 맛과 비슷해져서 특별하게 느껴지지 않는 경우가 많은데 이번은 정말 달랐어요. 재료의 질이 좋아서 그런지 고기의 맛도 다르고 깊이도 있어서 한점 한점 특별하게 느껴졌습니다. 뜨거운 국물에 담그자마자 바로 꺼낸 고기는 정말 부드럽고 촉촉했어요. 가끔 고기의 질겨서 먹지 않는 분들도 계시는데, 저도 그런 사람 중 하나입니다. 그래서 고기가 입에 잘 씹히지 않으면 식욕을 잃게 되지만, 이곳은 정말 맛있습니다. 넣자마자 사라지는 것 같았어요. 특히 좋은 재료로 만든 쇠고기 탕수육과 쇠고기 콩나물 볶음이 메인 메뉴와 정말 잘 어울렸어요. 쇠고기 탕수육은 겉은 바삭하고 육즙이 풍부해요! 쇠고기와 콩나물을 볶은 요리는 고기의 부드러움과 콩나물의 아삭함이 완벽하게 조화를 이루어 맛있었습니다. 성수샤브샤브 끝이 어떻게 되는지 아시죠? 마무리는 계란죽으로 해야 하는데, 이 집 특유의 맑은 버섯육수로 만든 샤브샤브 육수로 만든 계란죽은 아직도 생각난다. 배불러도 멈추지 않고 먹는 것이 얼마나 맛있는지 다들 아시리라 생각합니다. 하이볼은 한 모금씩 계속 마시고 싶을 정도로 맛있다. 기분전환하는 간단한 방법인거 아시죠? 망설임 없이 먹다가 다 쏟아질 정도로 맛있는 건 다들 아시죠? 성수동에서 성공적인 특별한 하루를 보내고 싶다면 꼭 방문해보세요! 50m NAVER Corp.자세히 보기 /OpenStreetMap map datax NAVER Corp. /OpenStreetMap Map Controller Legend 부동산 도 구시군 동시면 산오리읍 샤부인 서울 성수지점 유원지식산업센터 53층 1층 서울시 성동구 성수일로6길